ニラ玉もやし炒め
簡単スタミナメニュー！
時間がない時にさっと作れる！！
我が家では、月２回は作る人気メニューです。
使用した材料（3人前）
①にら １束
➁もやし 200ｇ（１袋）
③豚こま切れ肉 250ｇ
④卵 ２個
⑤鶏ガラスープの素 22ｇ（大さじ１と1/2）
⑥ごま油 適量
作り方
- ①のニラは４㎝程度のざく切り。
- フライパンに⑥のごま油をひき、③の豚肉を炒める。
- 肉に火が通ってきたら、➁のもやしと⑤の鶏ガラスープの素を入れて炒める。
- もやしがしなりだしたら、１のニラを加え、さっと炒めて、火を止め、別の容器に取り出す。
- 空けたフライパンに⑥のごま油をひき、④の溶き卵を炒め、ふんわりしたら、４をフライパンに戻し、全体を混ぜて、できあがり！
【補足】もやし無しでニラ玉として食べれます。※我が家は、もやしでボリュームUPしてます。
もやしのシャキシャキ感が欲しい人は、５の卵の後にもやしを入れても可。
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