チヂミ
手軽に作れる韓国風のお好み焼き！
中はもちもち、外はパリッと！！
我が家の子ども達も大好物のメニューです
使用した材料（４人前）
①チヂミの粉 200ｇ（ニップンのチヂミの粉１袋）
➁卵 1個
③水 250㏄
④玉ねぎ １/2個
⑤ニラ １束
⑥豚こま切れ肉 200ｇ
⑦サラダ油、ごま油 適量
作り方
- ①～③をボウルに入れてよく混ぜる。
- ④の玉ねぎはくし切り。
- ⑤のニラは４㎝程度の長さに切る。
- １に２の玉ねぎと３のニラ、⑥の豚肉を入れて、軽く混ぜる。
- よく熱したフライパンにサラダ油をひき、４のタネを入れ、薄く広げて焼く。（３分程度）
- ５を裏返して、2分程度焼く。
- ごま油を縁から注ぎ、ごま油が焼き面に行き届くように、フライパンをゆすりながら焼く。（1分程度）
- ７をひっくり返して、１分程度焼いたら、できあがり！
【補足】焼いた後、お皿に移して、キッチンバサミ等で８等分にカット
タレは商品に付属のタレか、お好みでポン酢で！
今回使用した商品
ニップンさんの粉を使用する方が、安定して焼けます。
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