ねぎ塩鶏むね肉
ヘルシーメニュー！
レンチンで簡単！！
ねぎ塩と鶏肉がマッチして美味しいよ！！！
使用した材料（２～３人前）
①鶏むね肉 一かたまり（300ｇ）
➁白ねぎ 1/2本
③鶏ガラの素 5ｇ（小さじ1）
④ごま油 30ｇ（大さじ2）
⑤塩こしょう 少々
⑥きざみネギ 適量
⑦料理酒 45ｇ（大さじ3）
⑧マヨネーズ 15ｇ（大さじ1）
作り方
- ①の鶏むね肉の皮を取り、耐熱ボウルに入れる。
- ⑦料理酒と⑧マヨネーズを混ぜて、１に回しかける。
- ２をラップして、４分チン。
- 肉を返して、３分チン。
- ➁の白ネギをみじん切りし、③の鶏ガラの素と④のごま油、⑤塩こしょうを混ぜてタレを作る。
- レンチンが終わったら、粗熱を取って１㎝の厚さに切る。
- ５のタレをかけて、きざみネギをまぶして、できあがり！
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