豚しょうが焼き
簡単にササっと作れる！
生姜の風味が食欲をそそります！！
ご飯が止まりません！！！
使用した材料（２人前）
①豚こま切れ肉（約200ｇ）
➁玉ねぎ（中）１個
③しょうゆ 30ｇ（大さじ2）
④みりん・砂糖・すりおろし生姜 各10g（小さじ2）
⑤片栗粉 15ｇ（大さじ1）
作り方
- ①の豚肉に、片栗粉をまぶす。 ※とろみが苦手な方は省略
- ➁の玉ねぎをくし切り。
- ③と④を混ぜて、タレを作る。
- １の豚肉を油をひいたフライパン強火で炒める。
- 肉に火が半分くらい通ってきたら、２の玉ねぎを入れて炒める。
- 玉ねぎがしなってきたら、中火にして、３のタレを入れて炒め合わせて出来上がり！
【補足】我が家の娘は、とろみのついたしょうが焼きが好きなので、片栗粉をまぶしてます。
息子は、とろみ嫌いなので、片栗粉は入れません。
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