#9　今日（2025/09/08）のレシピ[肉豆腐]

①もめん豆腐　１丁（300ｇ）

➁豚こま肉　150ｇ

③しょうゆ　45ｇ（大さじ3）

④砂糖　30g（大さじ2）

⑤きざみネギ　適量

作り方

1. ①の豆腐を一口サイズにカットして、➁の豚肉を豆腐の上にのせる。
2. ③と④を混ぜたタレを１にまわしかける。
3. クッキングペーパーを水に濡らし、軽く絞って、２に被せる（落としぶた）。
4. 600Wのレンジで８分。
5. きざみネギをトッピングして出来上がり！

　【引用】リードクッキングペーパーのレシピより
　【補足】我が家では、豚肉はこま切れです。バラ肉（しゃぶしゃぶ用）でも可です。
　　　　　クッキングペーパーは、水分を含むものなら、何でも可。