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#19 今日(2025/09/21)のレシピ[チヂミ]

料理・レシピ
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チヂミ

手軽に作れる韓国風のお好み焼き!

中はもちもち、外はパリッと!!

我が家の子ども達も大好物のメニューです

使用した材料(4人前)

①チヂミの粉 200g(ニップンのチヂミの粉1袋) 

➁卵 1個

③水 250㏄

④玉ねぎ 1/2個

⑤ニラ 1束

⑥豚こま切れ肉 200g

⑦サラダ油、ごま油 適量

作り方

  1. ①~③をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. ④の玉ねぎはくし切り。
  3. ⑤のニラは4㎝程度の長さに切る。
  4. 1に2の玉ねぎと3のニラ、⑥の豚肉を入れて、軽く混ぜる。
  5. よく熱したフライパンにサラダ油をひき、4のタネを入れ、薄く広げて焼く。(3分程度)
  6. 5を裏返して、2分程度焼く。
  7. ごま油を縁から注ぎ、ごま油が焼き面に行き届くように、フライパンをゆすりながら焼く。(1分程度)
  8. 7をひっくり返して、1分程度焼いたら、できあがり!

 【補足】焼いた後、お皿に移して、キッチンバサミ等で8等分にカット
     タレは商品に付属のタレか、お好みでポン酢で!

今回使用した商品

ニップンさんの粉を使用する方が、安定して焼けます。

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