ジャンボ豆腐つくね
簡単メニュー！
ヘルシー＆ボリュームもたっぷり！！
お子様も喜んで食べれるメニューです！！！
使用した材料（３人前）
①鶏むねひき肉 250ｇ
➁絹ごし豆腐 200g
③かたくり粉 30g（大さじ2）
④ニラ 25ｇ
⑤きざみネギ 適量
⑥しょう油・料理酒・みりん 各20ｇ（大さじ1と1/3）
⑦砂糖 5ｇ（小さじ1）
作り方
- 袋（ジップロック）に①の鶏ひき肉、➁の絹ごし豆腐、③のかたくり粉、④のニラを入れて混ぜる。
- フライパンに油をひき、１を広げて、両面を焼く。
- 両面焼けたら、⑥と⑦を混ぜたタレをかけて、少しだけ煮詰める。
- 器に移して、カット青ネギを盛り付けて、できあがり！
【補足】お好みで、卵黄やごまをのせてもOK！
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