料理・レシピ #26 今日のレシピ[かぶと牛肉のみそ炒め]
かぶと牛肉のみそ炒め牛肉とかぶの相性がバッチリ！お酒のつまみにも丁度合います！！シンプルで手軽なメニューです！！！使用した材料（２人前）①牛こま切れ肉（200ｇ）➁かぶ 2個③白みそ 30ｇ（大さじ2）④麺つゆ 15ｇ（大さじ1）⑤料理酒 ...
たか
料理・レシピ 
たかからのお知らせ インフルにもなってしまいました…
皆さん、お久しぶりです。先週末は、地域のお祭りでした。今年は、あいにく天気といい、気温にも恵まれないところもあったのですが、大いに盛り上がって良い祭だったと思っています。ウチの地域の祭は、雨でもやるんです。昼間はアクティブなので、多少雨が降...
たかからのお知らせ 秋祭りのため、しばらく更新はお休みします
明日から、地域の秋祭りが始まります。子どものころから参加している祭で、今はフォロー側で参加してます。現役が終わった時には、もう祭の世界から引退しようかなと思ったんですが、子どもたちが楽しんでくれたら…この祭がいつまでも続けれるように…そんな...
たかからのお知らせ コロナに罹患しました
こないだから、喉の調子がイマイチで、咳が止まらんかったんですが、熱もなく１週間耐えてました。その間、発熱で、検査するとコロナ陽性！あらら…と思いながら、２日ほど経つと、今度は嫁が調子悪い…で、検査すると、こちらも陽性！！今、家は３人で暮らし...
料理・レシピ #25 今日のレシピ[ねぎ塩鶏むね肉]
ねぎ塩鶏むね肉ヘルシーメニュー！レンチンで簡単！！ねぎ塩と鶏肉がマッチして美味しいよ！！！使用した材料（２～３人前）①鶏むね肉 一かたまり（300ｇ）➁白ねぎ 1/2本③鶏ガラの素 5ｇ（小さじ1）④ごま油 30ｇ（大さじ2）⑤塩こしょう ...
今日のトピック 今日のつぶやき（2025/10/04）
大阪府が、大学生等若者への食費支援事業を実施！大阪府は、子育て支援として、いくつかの取り組みを実施しているんですが、その中で「食の支援」ということで「大阪府子ども食費支援事業」を実施しています。この事業は、物価高騰の影響で家計、特に子育て世...
料理・レシピ #24 今日のレシピ[ジャンボ豆腐つくね]
ジャンボ豆腐つくね簡単メニュー！ヘルシー＆ボリュームもたっぷり！！お子様も喜んで食べれるメニューです！！！使用した材料（３人前）①鶏むねひき肉 250ｇ➁絹ごし豆腐 200g③かたくり粉 30g（大さじ2）④ニラ 25ｇ⑤きざみネギ 適量⑥...
料理・レシピ #23 今日のレシピ[台湾パスタ]
台湾パスタ手軽な麺メニュー！お子様も喜んで食べます！！まぜそばをパスタにアレンジしたメニューです！！！使用した材料（1人前）①パスタ 100～150ｇ➁豚ひき肉 50g③にら 25g④青ネギカット 25g⑤きざみ海苔 適量 (A1)パスタ茹...
料理・レシピ #22 今日のレシピ[豚キムチ]
豚キムチさっと作れる一品！お酒のおつまみに！！時間がない時にガッツリ食べるのも良し！！！使用した材料（２人前）①豚こま切れ肉 200ｇ ➁キムチ 180ｇ（ピックルス「ご飯がススムキムチ」）③もやし 100ｇ④ピーマン ２個作り方④のピーマ...
料理・レシピ #21 今日のレシピ[ひき肉ともやし炒め]
ひき肉ともやし炒め超簡単レシピ！リーズナブル＆時短料理！！もう一品欲しい時に、さっと作れます。使用した材料（１人前）①豚ミンチ肉 100ｇ ➁もやし 200ｇ③焼肉のタレ 15ｇ（大さじ１）作り方フライパンで①のミンチ肉を炒める。肉に火が通...